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昨夜は中国飯店系の富麗華で会食。上海蟹をいただいた。年に一度は上海蟹という気分になるくらい、他には代えがたいおいしさだ。中国飯店では、上海蟹を全て食べやすくほぐして出してくれるので、あとはもう、箸で摘み上げるだけで至福にありつける。
しかし、それだけに値段も高い。驚くべきことに、この高い値段にもかかわらず、お店は満員状態!
[富麗華] 港区東麻布3-7-5 TEL:03-5561-7788
(2004.12.27追記)
今年も「富麗華」で上海蟹をいただく機会に恵まれた。昨年より1ヶ月遅れということもあり、この時期は雄(オス)の蟹。雌(メス)は内子がたっぷり入っていて、それはそれでおいしいが、雄の濃厚なミソもすばらしい。最後のシメのごはんは炒飯ではなく、スパイシーなたれのかかった白身魚がのった白いごはん。このシメのご飯は今までに出会ったことのないおいしさ。すばらしい。お店の方は今年も満員だった。(写真は今年の雄のものに差し替え)
何なんですか!この店は。中国飯店がこんなのを出していたなんて。。。それにしても今年は上海蟹を食べ損ねてしまった!!うらやましい限りです!
Posted by: じじーどる : November 27, 2003 09:59 PM富麗華(ふれいか)は中国飯店が最高クラスを目指して作ったお店です。接待にはこちらがいいですね。私は六本木店の方が好きです。
Posted by: icydog : November 27, 2003 11:18 PMまさに今、このお店を予約しようとしているところです。そんなに高級なのですか。私も上海蟹が食べた~い!!
Posted by: ぱおまま : November 28, 2003 02:44 PM