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February 07, 2004

月島 ほていさん

hoteisan.jpg
昨晩はお得意先との1ヶ月遅れの新年会。月島の「ほていさん」という、あんこう鍋で話題のお店。4500円のコースで、食べきれないお刺身と、とてつもないあんこう鍋がセットされる。何がとてつもないかというと、ここのあんこう鍋は「ドブ鍋」で、とんでもない量の「あんきも」が鍋の中に投入される。写真で鍋のフタのようになっているのが全てあんきも。あんきもは鍋に火が通る前に、あんきも刺しとしてつまんでもかまわない。火が通ると、お店の方がこのかたまりを鍋全体にほぐし溶かしていき、いわゆる「ドブ鍋」となる。あんこうも相当大きなあんこうを使っているのだろうと思われ、肉厚のゼラチンがプルンプルンと入っている。あんこうは身が淡白なので、この超濃厚な汁との相性がいい。大満足。


[ほていさん]  中央区月島3-9-7 TEL:03-3531-5200

【追記 2004.11.10】
最近行かれた方から、接客が雑であるとの意見をいただきました。お店の雰囲気もザックバランな感じなので、しっぽりした鍋屋さんをイメージしていかれると、ちょっとふさわしくないかもしれません。多めの人数でわいわいがやがやならぴったりだと思います。
また、値段も上がっているようで、税込み5250円になっているようです。

投稿者 icydog : February 7, 2004 11:13 AM | トラックバック
Comments

これは、おそろしくうまそうですねー!

Posted by: じじーどる : February 9, 2004 02:27 PM

見た目は悪いですが、かなりお勧めです。

Posted by: icydog : February 9, 2004 02:33 PM

年末2回行ってきました。
また、行きたくなっています(笑)。
お店は一見2階建てなのに、内部は3階。
2階には、6〜8人と10〜12人ぐらい向けの
お座敷があります。

Posted by: meme : January 31, 2005 05:33 PM

はじめまして。

「ほていさん」の記事は今や当サイトのだんとつNO.1アクセスを獲得する記事になっています。第二位の10倍のアクセス数です。それだけこのお店の話題が広まっているということなのでしょう。今年はまだ伺っていません。健康診断が終わったら行ってみようかしら。

Posted by: icydog : January 31, 2005 06:08 PM

弊社の一部グルメ陣にとっては寒い夜の定番です。確かに接客は雑というか、いわゆる「おふくろ食堂」をイメージして頂ければ。あんこう鍋があまりにも多いため、涙を飲んで前菜の刺身は程々にしたほうがいいかも。

Posted by: きよ : February 22, 2005 05:43 PM

そうですね。最初に調子に乗ってお刺身食べ過ぎると、鍋で箸がとまってしまいますね。お刺身半分でもいいぐらいですよね。

Posted by: icydog : February 24, 2005 03:40 PM

1年前の記事ということですが、
Googleからの 「ほていさん」 検索が多そうなところに共感してトラックバックを送らせていただきました。

美味しそうなお店の情報が充実してらさっしゃルので、別のエントリーも参考にさせていただきますね。

Posted by: raykov : March 17, 2005 02:08 PM

いらっしゃいませ。
このページは「ほていさん」のトラックバックページにしてしまいましょう。

Posted by: icydog : March 18, 2005 02:53 AM

うわぁ!このお写真とびっきり上手に撮れてますね!
って実物もこうなんですが。
ほんとうに美味しそう!
思わず涎じゅる~っ。

これ見た方は早速お電話してしまうと思いますよ~

って私も今年の忘年会の場所を探していて
このお写真を見てすぐにお電話しましたが、
12月半ばの水曜、もう既に一杯でした。

そういえば前回同店を訪れた時は、
もうあんこう鍋終了間際のオフシーズンに近い
時期でしたのに、店内は一杯!

かなり早めのご予約でないと難しいかもしれませんね。

あと接客は期待して行ってはなりませぬ~

ちゃきちゃきのオバチャン達の仕切りだから
こちらもサッと食べてサッと帰る、江戸っ子風で
及ばなくては。

ノロノロしてるとお会計だよっ!と
ドーンとデカイ電卓が出てきて
度肝を抜かれます。

気を遣う仲(重要接待等)にはお勧め出来ません。

接待でもおいしい物好きで下町人情も
わかるぜ!という方ならばお薦めかな。

と初お邪魔なのに失礼致しました。


Posted by: gongon : December 2, 2005 04:11 PM

gongonさん、こんにちは。
このエントリーは2004年2月のものなんですけど、2004年冬もものすごい数の方に訪問いただきました。そして鍋の季節が終わることになると、だんだんと減っていきました。
そしてまた、最近増大してきました。鍋の季節のバロメーターになりつつあります。

Posted by: icydog : December 2, 2005 06:46 PM

うまそー!!!!
絶対行きます!

Posted by: lazy : January 11, 2006 07:05 PM

インパクトありますよー。最後に伺ってから2年たちますが、今年行ったような気がするくらい印象深いです。

Posted by: icydog : January 12, 2006 01:15 PM

ほていさん行ってきました。
細い路地にあってちょっとわかりづらかったですが、キレイなお店でした。
お店のおばちゃんの接客も普通で、おばちゃんと少しお話しましたが、穏やかな方でした。
怖い人だと思っていたのでちょっと拍子抜けしました。
確かに丁寧ではないですが、特に雑とかいう印象もありませんでした。
普通のお店でした。
おばちゃんに「ネットで鍋の写真を見て来たんですよ。」と伝えたら、ネットで色々書かれている事は本人も知ってらしたようで、「怒られるとか書いてあったでしょ」とか言われました。
本人はちょっと気にしてるみたいです。
接客を改善したのかな。

味はみなさんが絶賛されている通り、とってもおいしかったです。
絶対にまた行きたいとおもいました。

Posted by: tadaske : March 25, 2007 12:39 AM

tadaskeさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

私は今年もほていさんへ行く機会がありませんでした。

一般にお店の接客に関しては、人によってはとても厳しい評価をされる方もいますよね。わたし自身はほていさんの接客は親しみを感じて嫌いじゃないんですけどね。

Posted by: icydog : March 25, 2007 09:14 PM
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