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新橋の美里(みさと)で皿うどんをいただいた。皿うどんというのは、パリパリの細い揚げ麺に、ちゃんぽんの具とスープを餡かけにしたもの。食べ始めは硬い食感を楽しみ、後半は餡のしみたしっとりを味わう。
東新橋あたりは、汐留の巨大ビジネス街の出現で、お昼時は昼食難民になるぐらい、どこもここも混んでいる。美里も超混雑。
日記を振り返ると、最近中華っぽいものを続けて食べているなあ・・・。
[美里] 港区東新橋1-1-19 B1
投稿者 icydog : April 6, 2004 01:45 PM | トラックバックつれづれでございます。
こんな皿うどん初めて見ました!おいしそう!
皿うどんというとソース味、という感じですが、これは
また全然違いますね。ともするとちゃんぽんのようにも
見えます。新橋いいですね〜
それは、焼きうどん。
皿うどんって、本当になじみが薄いですよね。初めて食べると、「どこがうどんなんだ」と必ずつっこみたくなりますよ。「かた焼きそば」と言うほうが東京的?
TIFFANYのナイフで投稿させて頂いた、Iheiです。早速にコメントありがとうございます。美里(正しくは味里)に、さっそく行ってきました。先週は、皿うどんに挑戦。今週は、ちゃんぽんも頂きました。中が広いし、美味いし、言うことなし。
Posted by: ihei : July 7, 2006 09:14 AMかくれメニュー(かくれてなかったかも)の鉄火重もおいしいです。
Posted by: icydog : July 7, 2006 12:04 PM