Welcome to ICYDOG!
ICYDOGのメインページへ

What's the ICYDOG?
Mail to ICYDOG
April 2008
Su Mo Tu We Th Fr Sa
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
過去の日記
April 2008
March 2008
February 2008
January 2008
December 2007
November 2007
October 2007
September 2007
August 2007
July 2007
June 2007
May 2007
April 2007
March 2007
February 2007
January 2007
December 2006
November 2006
October 2006
September 2006
August 2006
July 2006
June 2006
May 2006
April 2006
March 2006
February 2006
January 2006
December 2005
November 2005
October 2005
September 2005
August 2005
July 2005
June 2005
May 2005
April 2005
March 2005
February 2005
January 2005
December 2004
November 2004
October 2004
September 2004
August 2004
July 2004
June 2004
May 2004
April 2004
March 2004
February 2004
January 2004
December 2003
November 2003
October 2003
September 2003
Search



April 23, 2004

中目黒まえだや 成吉思汗

maedaya1.jpg maedaya2.jpg
夜は仕事の打ち上げで、中目黒の「まえだや」で羊三昧。ラムの塩焼きやジンギスカンをいただいた。しかし、たれにつけこんだものはいっさいなく、いずれも厚切りの生肉。脂身をきれいに殺ぎ落としているので、臭みは少ない。くせのない上品なお肉であったが、いわゆる成吉思汗(ジンギスカン)とは似て非なるものだった。あるいは本家本元の北海道でもこういうスタイルになりつつあるのか?

[まえだや] 目黒区中目黒1-5-8 TEL:03-3716-8322

投稿者 icydog : April 23, 2004 02:53 AM | トラックバック
Comments

東京でも生の羊肉食べられるのですねー。店の雰囲気といい、ぜひ行ってみたいっす。

Posted by: じじーどる : April 23, 2004 03:18 PM

こんな、住宅街の、小さなお店なのに、知った人に何人も会い、ギョーカイ系の人も多いです。全身スモークになるので、Tシャツ&Gパンがお勧めです。

Posted by: icydog : April 23, 2004 03:54 PM

なるほど。こないだひさ~~しぶりに中目黒の「しづる」に行ったのですが、あいかわらずの客層でした。どうしても彼らは集結してしまいますね(笑)。

Posted by: じじーどる : April 26, 2004 02:06 PM

おいしそうですね!  アラブ系のお店ですか?  アラブでは炭火焼ありましたし、ホーチミンでも、まったく同じ炭火焼屋さんがありました。 どっちでしょうね?

Posted by: himalaya : April 26, 2004 05:12 PM

ここはthe top of Sapporo系でしょうね。北海道でも、こういう生肉を出す羊屋さんはごく一部でしょうし、そんな店が東京の住宅街にぽつんとできたっていう感じですよ。ここは。仕入れもしっかりしています。

Posted by: icydog : April 27, 2004 01:56 AM

都内でもジンギスカン食べられるところあるんですね!自分は道産子なのでこのような情報はとってもウレシイです。道内では、羊肉はこっちの豚や牛と同じようにスーパーとかでフツーに売られてました。それを焼いて味噌タレで食べるのが大好き(^_^) 勿論たくさんの野菜も一緒に!

Posted by: nori : April 30, 2004 04:52 AM

私も道産子なので、東京にジンギスカン屋さんがないのを残念に思っていました。

ついでに書きますと、北海道にうなぎ屋さんが少ないこと(今はあるのかな?)、東京に名古屋の櫃まぶしがないことも不思議です。

Posted by: icydog : April 30, 2004 08:13 AM
Please leave your comment









次回のために、あなたのPCの中に名前、アドレスを登録しますか?