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子供たちとプリンの話になり、プリンは家でも簡単に作れるんだという話をしたところ、ひさびさに作ることになってしまった。蒸す時間が多少足りなかったようで、カップの底の部分が固まりきらず、タスタードクリーム状になってしまった。カラメルと交じり合い、絶妙の味わいに。
プリン作れるってすごすぎなんですけど。。。
しかもなんかレアっぽくてとてもおいしそうです。
ところで、いつのまにかリンクしていただき
ありがとうございました。こちらからもリンク
させていただきました。
牛乳と卵と砂糖とバニラエッセンスだけですからね。実にシンプルなデザートです。
レアな仕上がりは予定外でしたが。
ためしてガッテン流に、強火4分+火を止めて蒸らし8分、これでバッチリ(^_^)v
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2003q3/20030903.html
ありがとうございます。皆さんプリンの作り方に詳しく、メールでもいろいろご指導いただいております。反響に驚いております。
Posted by: icydog : May 12, 2004 12:09 AM