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昨日から名古屋出張。今回は泊りがけの仕事。お昼ごはん時、お得意先の方に名古屋らしいものを食べましょうと誘われ、「ヨコイ」のあんかけスパゲッティーなるものを紹介していただいた。あんかけスパゲッティーというメニューはこのヨコイが元祖らしい。
「あんかけ」というひびきから、中華丼の具のようなイメージをいだいたが、実際はまったく違った。どちらかというとスパイシースープスパゲッティという感じ。サラッとしていて、コショウが効いてかなり辛い。病みつき系の味で、しかもどことなく懐かしい。麺は極太麺で、茹で上げをサラダオイルで軽く炒めて、この餡をかけてある。お勧めの昼時珍味だ。コールスローとポテトサラダがついて900円。ちなみに、この茶色いソース部分は「ヨコイのソース」としてレトルトで販売されている。
[ヨコイ] 名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル2F TEL:052-241-5571
投稿者 mic_moblog : August 6, 2004 01:36 PM | トラックバックこんにちは。
名古屋って、やはり独特ですねぇ。こっちじゃ、考え付かないメニューがたくさんありそう。
ちょっと怖いもの見たさに食べてみたいです。
Posted by: koko : August 9, 2004 09:37 AM名古屋は開拓余地いっぱいありそうです。
小倉トーストとかも、今度チャレンジしてみたいです。