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August 22, 2004

かなざわ総本舗 出陣餅

shutsujinmochi1.jpg kikyoya1.jpg
妻の母親のおみやげで「かなざわ総本舗 出陣餅」(左)をいただいた。これは前掲の「ききょうや 桔梗信玄餅」(右)とあまりにも類似していると紹介したもの。これでようやく並べて表示ができた。こうしてあらためて見ると、似ているというよりもはや同じ。きっと、ほかにもそっくりなお菓子があるのだろう。両者の違いは、信玄餅はプレーンな餅なのに対し、出陣餅は草餅ベースであることぐらい。ききょうやのHPにちょっと気になるフレーズがあって、「お餅の何ともいえない素朴な味わい、黒蜜の舌ざわりは『ききょうやならでは』のもの。姿かたちをまねただけでは作り出せません」とあり、暗に類似品に苦言を呈しているようにも感じ取られる。
別の視点から深読みすると、「出陣餅」は上杉謙信が武田信玄を川中島の戦いで討つ朝に将兵に餅を与えて力づけさせたという逸話にもとづいて作られているところから、これは上杉と武田の餅戦争なのかもしれない。

投稿者 icydog : August 22, 2004 09:03 AM | トラックバック
Comments

出陣餅をいただきました。
味はともかく、食べる時、つい粉が「ズボン」に落ち、拭くのが大変です。
粉が落ちないようなことが考えられないでしょうか。

Posted by: 木山 均 : January 27, 2005 11:45 PM

全ての神経を集中して何度も挑戦しましたが、黄粉をこぼさないように食べるのは不可能です。しっかりこの包みを広げ、顔を近づけていただくしかありません。あとは黒蜜と黄粉をよく練り合わせることも大事ですが、その場合は必ず包みの上に粉がこぼれまくります...なんて、真剣に応えるものでもないか。

Posted by: icydog : January 28, 2005 12:59 AM

この勝負、出陣餅の勝ちだと思いますよ。。・:*:・゚☆ ネ兄 月劵 禾り ,。・:*:・゚☆大体、元祖は出陣餅です!! 味も絶対に出陣餅の勝ち~!信玄餅の負け~!それにしても、姿形までが一緒とはね。。。・・・(○`。 ´○)ボソッ

Posted by: りゅうどん : June 30, 2005 04:20 PM
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