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昨晩は地元のお寿司屋さん「華八(はなはち)」で会食。住宅街の中にポツンとある店で、なかなかわかりにくい。30種類ぐらいのネタを備え、どのネタもピカイチ。いくらも軍艦巻きではなく握りにする。カニの内子やたらの白子なども珍味でおいしい。
[華八] 板橋区大山金井町28-11 TEL:03-3958-8783
すごい!!圧巻です!!
特にたらの白子。。。とっても気になるネタです。
追伸、
blogへのコメントありがとうございました。
住宅街の中って隠れ家ですね!
どれも美味しそう・・・。
こんな時間に見たのがいけなかったでしょうか、急にお腹がお寿司を欲しがってます。
Posted by: yocchi : September 13, 2004 05:00 PMおいしそう・・・
今ものすごくお腹がすいてるので、正直辛いです。
なんですか、いくらは。軍艦じゃないんですね。
Posted by: koko : September 13, 2004 05:11 PM不便なところなんですけどね。でも、ここはおいしいと思うなあ。いくらは生すじこをしょうゆ漬けにしたものを軽くほぐしてあるようです。緩やかにつながっているものが口にいれるとほぐれいてく感じです。
Posted by: icydog : September 13, 2004 05:46 PMうわ、圧巻ですね!お皿もイイ感じ。筋子の握り(?)がそそられます。最近廻ってる鮨屋しか行ってないけど、タマにはこんなお店にも行かなくては!
Posted by: nori : September 13, 2004 11:11 PMウォーーーーッ!!
Posted by: じじーどる : September 14, 2004 01:02 AMこのお寿司屋さんのおやじさんは、帰り際に、「まだまだ全ネタの三分の二までもたどりついてないですよ」と挑戦的な言葉をかけてきました。
Posted by: icydog : September 14, 2004 11:18 PM