icydog

ひとりで舞い上がってるので実はファンサイトとは言えないのですが、有難う御座います。
最初から聖地本店だとは…素晴らしいです。

今日も池袋で食べて来たのですが、ほんとうにアタシにとってはシャブとしかいえない食べ物なのです（何故かは説明できない）。
そこまでにはお奨めできないのですが、機会がありましたらぜひ他のメニューの制覇をも。

隣の人が食べていた真っ赤な丼ものも、大変気になりました。

今数えてみてびっくりしましたが、「２５年前」に中本に通いつめていた元城北高校生です。
当時は上板橋の駅前にあって、在学中にさらに学校の近くに移動してきましたが、いやあ、何回行ったか数え切れませぬ。
「蒙古たんめん」のからさでは飽き足らなくなり、もっぱら「北極超辛」を食べてました。
３年ほど前に、池袋のお店（２５年前にはなかった）でほぼ２０年ぶりに「蒙古たんめん」を食べました。味は変わっていないと思いましたが、変わって（退化？）していたのは私の「対辛さ防御体制」。いやはや、痛恨にもスープを全部のめませんでした。
「中本のラーメンのした、汗が流れる
時は流れ、私はのこる。
失われた味覚は、２度と帰ってこない。」－アポリネール（嘘）

懐かしい写真を拝見できて、うれしかったです。ありがとうございました。

かーぼういさん、はじめまして。
私も数十年前、ぶらりと入った湯島のデリーというカレー屋さんで
「インドカレー」を注文し、あまりの辛さ・痛さに飛び上がった記憶
がありましたが、先日ふたたびその「インドカレー」を食べてみたのですが、あまり辛く感じないですよ。かーぼういさんとは逆の体験です。これ進化ですかね、退化ですかね？

ICYDOGさま

レスありがとうございます。

人間の体は「からいもの」を摂取すると、「脳内麻薬」を分泌するそうです。

すなわち、「からいもの」は、一種のドラッグと言えるでしょう。

お互い、人の道をふみはずさないよう、気をつけませう（笑）。

8月に一時帰国するので、また中本に行こうと思ってます。目指せ北極超辛制覇！

ここ1年ほど胡椒にはまってます。
食卓に小さなミルを置いて、いろんなものにガリガリかけてます。
ぺヤングソース焼きそばにも、大量の胡椒を削り、ヒーヒーいいながら、
食べるととても幸せになります。

こんにちは。

8月に一時帰国した際、高校時代にともに中本に行った友人たちと池袋で飲み会を開き、のんだあと、池袋の中本に行きました。
北極超辛にいどみ、あえなく玉砕（笑）。
でも、古い友と、懐かしい味を共有できたのは、とってもいいものでした。
「味覚」が思い出になり、それを共有できる友に恵まれたという、稀有架も知れない体験をくれた中本に感謝！

いい話ですねぇ。
味覚とか嗅覚というのは、記憶と強く結びついているらしいです。

特にラーメンはノスタルジックな嗜好が強いように思います。