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February 08, 2005

六本木 天鳳

tenhou_050208_01.jpg

世の中で一番好きなラーメン屋さんが「天鳳(てんほう)」。札幌のラーメン横丁からの東京進出店で、もうかれこれ20年ぐらい経つのだろうか。本当においしいと思う。味の好みは人それぞれで、特にラーメンについては皆一家言持っているからランクなんかつけられないのだけど、自分にとってはここが一番。
135(いちさんご)というメニューが標準で、1麺かたく、3しょっぱく、5油っこいレシピーの醤油味。麺の固さはアルデンテなんてもんじゃないぐらい固く、これがおいしい。札幌の西山製麺所から空輸された特注麺だ。この135よりもっとすごいのが「メンバリ」。その昔「メンバリってなんですか?」と聞いたところ、「麺バリバリだ」との答え。

今日は午後から乃木坂で仕事だったので、3時ごろ誰もいない天鳳で135をおいしくいただいた。やっぱりイチバン。

[天鳳] 港区六本木7-8-5 TEL:03-3404-6155

tenhou_050208_02.jpg

麺の固さは写真で伝わるのだろうか。

投稿者 icydog : February 8, 2005 05:12 PM | トラックバック
Comments

伝わってくる感じがします、硬さ! そそります~~~~っ。

Posted by: @ぱお : February 9, 2005 09:40 AM

お勧めです。プラスティックのように硬いです。

Posted by: icydog : February 9, 2005 06:47 PM

最近、天鳳で修行した人が独立した「麺矢・龍王」というお店に行ってきましたが、135が看板メニューになってました。メニュー名も天鳳ゆずりなんですね。M君行きつけのお店のようです。大森にありますので、是非いらしてみてください。

Posted by: kon-kon : February 9, 2005 11:46 PM

天鳳ののれんわけって、他にもあるんですかね?

Posted by: icydog : February 10, 2005 10:43 PM

こんにちは。ラーメンの話題の時ばかり登場のpinmamaです。
あたしも「天鳳」行ったら135って決めてます。お酒飲んだ後にあのしょっぱさがタマラナイ…

さて、暖簾分けの店ですが、武蔵小山の「天虎」が結構有名かと。前大岡山の近くに住んでいた頃よく行ってました。そこでも135しか頼まなかったですw。

Posted by: pinmama : February 12, 2005 06:16 PM

あるんですねえ。メニュー名を受け継いでいくっていうのも、いいですね。

Posted by: icydog : February 12, 2005 09:22 PM

昔、先輩に連れられて良く行きました。

注文の仕方が分からず先輩に続いて「135で。」と言っていたのですが
何度目かに「え~と、2、4 …5 でお願いします。」って言ってみたら
「お兄ちゃん、それはお勧めしないなぁ。」と言われ
「じゃ何がお勧めですか」
「135だよ。」
「じゃ135で」・・・。

結局それからも「135」以外に注文できず、他のメニューを食べたことがないんです。

Posted by: Hehe : September 23, 2005 01:31 PM

Heheさん、こんにちわ。
メニュー板をよくみると、2のところに朱色で×がつけられています。麺やわらかくは、天鳳ではありえない選択ということなのでしょうね。

Posted by: icydog : September 23, 2005 02:11 PM

はじめまして。
私も天鳳大好きです。麺バリより135が好きです。
いかん、今すぐ食べたくなって来た。(^^;

ちなみに、武蔵小山の天虎は移転しまして、現在芝大門に店を構えております。

Posted by: koon : January 29, 2006 05:30 PM

koonさん、はじめまして。
大門にあるんですね。天鳳以外で135を食べてみたいです。

Posted by: icydog : January 29, 2006 06:45 PM

はじめまして。

私も「天鳳」が世界一美味いラーメンだと確信してます。

既に学生時代から20年通ってます。

135大盛チャーシュー+めし

定番です。

Posted by: 大魔王 : May 17, 2007 04:40 PM

大魔王さん、はじめまして。
天鳳が世界一だと感じられる方とは、もうそれだけで通じ合えそうな気がします。

Posted by: icydog : May 20, 2007 10:55 AM

札幌人です。20年前埼玉に転勤した時わざわざ六本木迄天鳳のラーメン食べに行きました。いつも1.3で注文醤油チャーシュー大盛でね。 4年前胃がんで胃をとってからチャレンジできず札幌の店で先日1回食べにいくがあえなく半分でギブアップ!
食前にビール飲んで思いっきり食べれた頃が懐かしい。
皆さん普通に食する事に感謝ですよ。

Posted by: ショウチャン : August 16, 2007 02:34 PM

六本木天鳳いまだ存在してたのですね
もうかれこれ20年以上前の独身OL時代
札幌出身の社員が多かったせいもあり
数度連れて行って貰って以来
行っていません
135懐かしい
でも確か私は146あたりにしてた覚えが
あのミッドタウンの目の前にあるんですね
っていうか昔は防衛庁前でした
今度是非旦那か娘連れて行きたいです
情報ありがとうございました

Posted by: okasan : August 17, 2007 08:50 PM

ショウチャンさん、はじめまして。
ビールは今はなき小さな瓶のサッポロぐい生でしたね。
なぜか、あのラッパ飲みがおいしかったです。

確かに、健康に感謝ですね。
ショウチャンさんもおだいじに。

Posted by: icydog : August 20, 2007 06:02 PM

okasan、はじめまして。
ちょっと前まで、六本木のはずれにあった天鳳も、
いまやミッドタウンの正面、一等地にあるわけです。
先日ミッドタウンに行って、食事処の行列に並んでいるうちに、
天鳳のことを少しでも頭に浮かべたが最後、
行列から脱落して「135!」とオーダーしていました。

Posted by: icydog : August 20, 2007 06:08 PM

在京の時は、神谷町行くのに、わざわざ六本木で降りて食べに行きました。「135大盛り」がいつもの注文。札幌ラーメン横丁の天鳳はストレート麺ですが、ここは西山製麺のちじれ麺。絶品です。何度でも飽きが来ないラーメンです。

Posted by: take : September 15, 2009 04:49 PM

t a k e さん、コメントありがとうございます。

この数年間にもおいしいラーメン屋さんはどんどん増殖していますが、
やっぱり天鳳が好きですね。

札幌がストレート麺だというのは驚きです。

Posted by: icydog : September 15, 2009 10:50 PM

先日、久しぶりに天鳳のラーメン食べて感激。しかしたまにしか
食べられない今、おかわりしたら「1人一杯までと断られた」それなら店に張り紙してほしい。多少ムカッとした。

Posted by: take : July 20, 2010 05:25 PM

それはそれは。
でも、意味がわかりませんね。ずいぶんなことを言うもんです。
だって、一回外に出てもう一回入店すれば同じことなわけで、
その意味のない制限に、わたしもムカムカします。

Posted by: icydog : July 20, 2010 10:03 PM

札幌出身、在京23年です。
以前は乃木坂勤務だったので、ミッドタウン地下のデリーのカシミールカレーと共に懐かしいメニューがいつでも食べられる環境でした。

おかわりについて、横丁時代のエピソードを…

どう見てもヤクザな男性客が「うまいなー。オヤジ、もう一杯くれ」と言ったところ、故人の先代おやじさんが「麺が腹の中で膨らむから、おかわりするもんじゃねえ!」とピシャリ。男性客「そうか、わかった」と大人しく会計を済ませて出て行ったそうです。

今の店員さんも、ちゃんと理由を説明しないとダメでよすね。

Posted by: 横丁メン : November 20, 2010 03:00 PM

横丁メンさん、コメントありがとうございます。

これはいい話ですねぇ。
同じことを伝えるのに、全然違って聞こえます。

Posted by: icydog : November 20, 2010 09:41 PM
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