icydog

京都　カノビアーノ

このサイトは立ち上げ初期から「カノビアーノ京都」で検索され、ずいぶんと多くの方に来訪いただいた。しかしその時のエントリーには写真もなく、いつか写真を撮って再掲したいと思っていたが、今回ようやくそれが実現した。ただ、店内は相当に暗く、料理もあまり鮮明に捉えられなかった。

前回は随所に京野菜が巧みに使われ、そのクセの生かし方に感心したが、今回はやや控えめ。季節のせいか。

【カノビアーノ京都】　京都市東山区大和大路通三条下ル東側大黒町137　TEL: 075-531-9831

□　帆立とウニのホワイトアスパラガスポタージュ

□　蛍いかと菜の花のカッペリーニ　フルーツトマトソース

□　春キャベツ

□　ラムチョップのパイナップルソース

□　栗のカフェラッチ（デザートは一人ひとり違う種類のものが供される）