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March 26, 2005

京都 カノビアーノ

kyoto_canoviano_01.jpg

このサイトは立ち上げ初期から「カノビアーノ京都」で検索され、ずいぶんと多くの方に来訪いただいた。しかしその時のエントリーには写真もなく、いつか写真を撮って再掲したいと思っていたが、今回ようやくそれが実現した。ただ、店内は相当に暗く、料理もあまり鮮明に捉えられなかった。

前回は随所に京野菜が巧みに使われ、そのクセの生かし方に感心したが、今回はやや控えめ。季節のせいか。

【カノビアーノ京都】 京都市東山区大和大路通三条下ル東側大黒町137 TEL: 075-531-9831

kyoto_canoviano_02.jpg
□ 帆立とウニのホワイトアスパラガスポタージュ

kyoto_canoviano_03.jpg
□ 蛍いかと菜の花のカッペリーニ フルーツトマトソース

kyoto_canoviano_04.jpg
□ 春キャベツ

kyoto_canoviano_05.jpg
□ ラムチョップのパイナップルソース

kyoto_canoviano_06.jpg
□ 栗のカフェラッチ(デザートは一人ひとり違う種類のものが供される)

投稿者 icydog : March 26, 2005 11:14 PM | トラックバック
Comments

カノビアーノはいいですね。LEDライトを持っていったらキレイに写真、撮れますよ。

Posted by: ぱすかる : April 1, 2005 07:13 AM

そういう手があるんですね。基本的には他のお客さんに気づかれないように隠し撮りですから、それも難しいかもしれません。

Posted by: icydog : April 1, 2005 07:44 AM

明日、カノビアーノ東京がオープンするんですよ。
職場から超近い!
代官山も家から近いと言えば近いのですが、職場から近い方が利用しやすいので嬉しいです。
元気になったら行ってみますね。

Posted by: mckee : July 14, 2005 02:58 PM

ほんとうですね。
京都のようにカジュアルなのにおちついた感じのお店だといいのにな。

Posted by: icydog : July 14, 2005 09:32 PM
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