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(PENTAX *istDs / PENTAX-DA 40mm F2.8Limited)
家の近くの緑モスでようやく「匠(たくみ)」シリーズにありつけた。14:00以降しか取り扱わないので、ほとんど食べる機会がなかったが、今日は散歩の途中で遅めの昼ごはん。お店はガラガラだったが、出来上がるまで本当に10分かかった。これでは混んでいる時間帯ではオペレーションは無理なはずだ。匠アボカド山葵(880円)を頼んでテーブルで待っていると、トレイではなく、ペーパナプキンとナイフとホークがセッティングされる。ハンバーガーを食べに来たのに、いきなりナイフとフォークを出されると面食らう。ようやくやってきた匠を見ると、でかい!おろしたての山葵(わさび)をたっぷりのせてバーンズで挟み、大きな口でかぶりついた。ん?、なんともピンボケな味。こりゃハンバーガーじゃないね。サンドイッチだ。たくさんメニューがあるので、味覚のバラエティーも散らしているのだろうけど、芯はずしているような気がする。他の匠シリーズはどうなんだろうか。
投稿者 icydog : May 2, 2005 04:54 PM | トラックバック私はこれを食べた事がないのでモスには申し訳ないのですが・・・ 美味しいものって綺麗に撮影すれば美味しいオーラが立つのにこのモスには感じられない。
それに山葵に牛肉パテっていうコンビは山葵の味が絶対にボケると思うのは私だけでしょうか・・。
やっぱソースは醤油Baseなのかな・・?
どんな味っていうと、見た目どおりの味ですね。
山葵はご指摘の通り、これだけの山葵を全てのせても、ほとんど山葵の風味は利きません。
それよりも、パテそのものがいまひとつ。パサパサした感じ。ソースは複数あるようですが、写真のものは醤油ベースのてりやきソースのようなものでしょうか。