icydog

全日空ホテル　花梨

広州から帰って早々、水曜日の夜は六本木全日空ホテルの「花梨（かりん）」でお得意先と会食。どういうわけだかふたたび広東料理。洗練されてはいるがスタンダードなメニュー構成。
お得意先の方は率直に話してよいということだったが、次第に大激論となった。疲れていたせいか、率直すぎたかもしれない。