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夜は浜松町の「ひじり亭」で同僚の長男誕生祝い。食事しながら100回ぐらい赤ちゃんの写真を拝顔。
このお店は和酒評論家の「美味礼賛」さんに案内していただいた。狭いながらも、なかなか手に入らない日本酒、焼酎がずらりと並び、次から次へと注がれる。鶏の水炊きをつつきながら、銘酒を堪能させてただいた。
[ひじり亭] 港区芝大門1-8-4 TEL:03-3437-9778

あの夜飲んだお酒は、以下の通りです。
・黒龍 「石田屋」 (福井)
・黒龍 「二左衛門」 (福井)
・黒龍 「しずく」 (福井)
・黒龍 「吟38号」 (福井)
・初亀 「亀」 (静岡)
・初亀 「純米大吟醸」 (静岡)
・正雪 「純米吟醸 酒門」 (静岡)
何とも素晴らしいラインナップでした。
肴も美味しかったですね。
おいしい酒ばかり立て続けに飲みすぎましたね。
最後にいたいだいた焼酎はなんですか?
あのお酒は、鹿児島の芋焼酎「八幡ろかせず」です。
八幡という芋焼酎の原酒で、数日前から割り水して保存してあるので、味がとても円やかになっているのです。
また飲みたくなってきました。。。
今まで飲んでいた芋焼酎とは、まったく違うタイプの味わいでした。奥深いものですね。
Posted by: icydog : October 6, 2005 09:43 PM