icydog

天現寺　きらく亭

□　特上厚切りタン塩

夕食は家族で天現寺交差点近く焼き肉屋さん「きらく亭（きらくてい）」へ行ってみた。BSE騒動以降、いつも行っていた焼き肉屋さんから牛タンが消えてしまったので、牛タンのおいしいお店を探してたどりついたという次第。"予約がとりにくい"という噂どおり、前日に電話したにもかかわらず、17：00-18：00の1時間だけならOKとのこと。17：00の開店から15分で満席の大繁盛店だ。
評判の特上厚切りタン塩は、文句のつけようのない見事なもの。強い炭火で表面をしっかり焼いていただくが、中はミディアムレア。サクッとしてジュワっとした食べごこち。ひさびさにおいしい牛タンを堪能した。
特上塩ハラミ（写真撮り忘れ）も必ず注文すべきものらしい。これもかなりおいしい。モミダレだけで十分の味わいで、ゴマ油と塩のつけダレをつけないでいただく方がおいしいと思う。上ミノは通常焼き過ぎるとすぐ固くなるものだが、なぜだかここの上ミノはフワッとやわかい。
店内もきれいで、強い炭火から上がる煙も強烈な排煙装置で吸い出され、衣服に匂いがつかない。また、お店の人も多く、常に全てのテーブルに目を行き届かせていて、サービスも心地よい。かなりいいお店だと思う。

[きらく亭]　港区南麻布4-11-26　南麻布ビルB1F　TEL：03-3442-0729　MAP

□　排煙吸気も強く、火まで吸い込む

□　ユッケ（果汁系の甘味）

□　（スタンダード）カルビ