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□ 鯛のサラダ (GR D)
大阪での朝の会議を無事終えて、お昼ごはんを黒門市場の近くの「Opus One (オーパスワン)」という中華料理屋さんのランチをいただいた。感激。なぜ店名がカリフォルニアの伝説的ワインの名前なのかは詳しくは知らないけれど、お店の感じも、お料理も、ホスピタリティも非常に水準が高いお店だと思う。店内はオープンキッチンになっており、いわゆるヌーベルシノワのスタイルでランチでも少量づつ一品一品サーブしていただける。一番最初の鯛のサラダで、ガツンとやられた。
[Opus One] 大阪市中央区高津3-3-29 TEL:06-6649-6067 MAP
□ 海老のチリソース (GR D)
□ 帆立とアスパラ (GR D)
□ 蓮葉蒸しご飯 (GR D)
□ ココナッツミルクのババロア (GR D)
連日の大阪へのご出張、お疲れ様です。昨日「告白」させて頂きましたが、実はかれこれ1年以上、こちらにひっそりと訪問させて頂いておりました(笑)今後はネットの世界でもよろしくお願いします。
Posted by: buri : December 16, 2005 10:36 PMburiさん、いらっしゃい。
どしどし、おもしろいネタをお寄せください。