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□ 生醤油うどん すだちと生醤油の香りでいただく
今年も根津神社(ねづじんじゃ)のつつじ祭りに行ってみた。というよりも、その近くにある「根の津(ねのつ)」のうどんが食べたくなってでかけた、という方が正しいかも。都内でもあちこちで讃岐うどんの看板が上がっているが、ここのうどんが一番好き。列に並んでいると昨年同様「讃岐饂飩」の看板を見て、「さぬき・・・まんじゅうだって」といいながら通り過ぎていく人が二人もいた。
[根の津] 文京区根津1-23-16 TEL:03-3822-9015 MAP
□ ぶっかけ ツルッとしてムチムチ
おー、フレッシュでおいしそうですね~!
まっすぐ細くたれてゆくタレもそそられまっす。
是非根津エリア、行ってみたいです♪
「まんじゅ・・・」
・・・そうかー、うどんとはこう書くんですね。
説明書きに、生醤油うどんは刺身のように味わってくれと
書いてありました。だしで食べるのではなく、うどんを楽しむ
ということなのでしょう。
暑くなってきたので、生醤油うどんがおいしそうな季節到来ですね。白くてつやつやのうどん、おいしそうです。
そうですね。暑さも大事な薬味ですね。
Posted by: icydog : May 2, 2006 09:17 AM