icydog: 神楽坂　鳥茶屋別亭

July 01, 2006

□　厚さ1cmの部分もあるうどん

昨晩は神楽坂の「鳥茶屋別亭（とりじゃやべってい）」で会食。「ここのうどんすきはおもしろいんだよ」と勧められ、何がおもしろいのか楽しみにしていたら、鍋の底から大蛇のようなうどんが出てきた。幅広で薄い部分もあれば、分厚い部分もあり、一本でほうとう、すいとん、ちくわぶと変化する。

[鳥茶屋別亭]　新宿区神楽坂3-6　TEL：03-3260-6661　MAP

□　しかも長い

□　うどんすき

□　鮎と沢蟹

投稿者 icydog : July 1, 2006 10:58 AM | トラックバック

Comments

いよいよ、７月暑くなります。
「うどんすき」ですか。

Posted by: 山ちゃん : July 1, 2006 08:21 PM

うどんすきと冷たい生ビールでしょう。
真夏でもうどんすき出すんでしょうかね。

Posted by: icydog : July 2, 2006 11:33 AM

追伸
こちらは、非関東人。「おでん」いわゆる「関東炊き」で、
「ちくわぶ」を食したことがありません。
これって、はずかしいことでしょうか。

Posted by: 山ちゃん : July 2, 2006 12:19 PM

私も東京に来てから初めて、ちくわぶに遭遇しました。
ちくわぶをおいしいと思えるまでに、何年もかかりましよ。

Posted by: icydog : July 2, 2006 01:20 PM

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