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□ 焼松茸
銀座の「花籠味(かこみ)」で会食。席につくと、特に注文することなく料理が始まる。今回は松茸づくしで、これでもか!というぐらい松茸が登場する。焼き松茸も目の前の炭火で炙られ、わんこそば状態で次から次へと供される。
[花籠味] 中央区銀座8-7-16 TEL:03-3574-6072 [新住所]
最後は松茸のすき焼き。これも松茸てんこ盛り。国産松茸なのだそうだが、どう採算とるのだろうか。
□ 松茸のすき焼き
はじめまして。
花籠味さん、お料理もお酒も最高で、一見さんは入れない雰囲気のお店ですが、お酒が大好きなお店は最も行きたいお店のひとつです。
一見さんお断りですか?金額はどれくらいですか?
教えて下さいm(__)m
マリさん、はじめまして。
花籠味さんは最近近くに引っ越したようです。
普通に予約できると思います。
値段やメニューは、いつも謎なのですが、
予約して、お店に行って、「とりあえずビール」といってるいるうちに、何も聞かれることなく料理が始まります。
つまりワンコースのみなのでしょう。
そして、料理に合わせてさまざまな日本酒が供されるのですが、
全てコミで、いつも決まって12000円ぐらいです。
かなり満足度高いですよ。
ご丁寧にありがとうございますo(^ヮ^)o
早速、明日お電話してみます。
楽しみ楽しみ♪
いってらっしゃーい!
Posted by: icydog : June 4, 2007 08:01 AM