icydog: 京橋　目羅

November 22, 2006

□　煮アナゴ

京橋のおすし屋さん「目羅（めら）」で会食。つまみもにぎりも楽しめた。
鱈の白子は昆布で蒸されたものを酢だちと藻塩でいただく。写真に納めることはできなかったけれど、雲丹は軍艦にせず、にぎりにして塩が振ってある。醤油や海苔を使わず、純粋に雲丹の香りを楽しむってことかな。シャリも甘くなくすっきり。

会合の方は、話の流れで「じゃ、次は餃子で」・・・ということで閉会。

[目羅]　中央区京橋2-6-5　TEL：03-5250-5566

　

□　鱈の白子

投稿者 icydog : November 22, 2006 07:06 AM | トラックバック

Comments

わぁ～目羅さんに行かれたんですね。
目羅さん、美味しいですよね～。
穴子が美味しそう！
私はもう随分長いこと行っていません。
夜にも一度訪れたいと思い続けているんですけど、なかなか･･･。
う～ん、羨ましい！

Posted by: camille : November 23, 2006 12:37 AM

初目羅でした。
つまみも、とてもおいしかったです。
私は、今度昼に行ってみたいです。

Posted by: icydog : November 23, 2006 03:58 PM

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