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根岸　竹隆庵岡埜

□　こごめ大福

根岸散策のおみやげに「竹隆庵岡埜（ちくりゅうあんおかの）」の「こごめ大福」を購入。この大福は期待以上にかなりおいしかった。こごめとはもち米とうるち米を混ぜた餅のことらしく、竹隆庵岡埜のものは微妙に米のつぶつぶ感を残したもの。餡は甘さ抑え目、餅の塩味がやや強く、味覚・風味・食感に独特のバランスが効いている。

[竹隆庵岡埜]　台東区根岸4-7-2　TEL：03-3873-4617　MAP