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□ 稚鮎
ついに雑誌にも取り上げられるようになった新橋の「濱壹(はまいち)」で食事。料理人たちの実家(愛媛)から送られてくるおいしい魚と、相変わらずの品数の多さに感服。特に稚鮎の塩焼きがおいしかったなぁ。
[濱壹(はまいち)] 港区新橋6-2-7 TEL:03-3578-1232 MAP

□ 炙った烏賊とほたる烏賊

□ 兜煮

□ 岩牡蠣のてんぷら じゃがいも饅頭

□ 皮ハギの肝和え 鰹 炙りカサゴ 烏賊

□ 塩釜焼

□ 生レモンゼリー

□ 自家製の葛切り