icydog

もつ煮と訊いて飛んできました～
写真がありませんでした～

ところで、最後の「オイルサーディン」って、缶詰そのままですか？
それとも、調理したものをそういう容器に詰めたんでしょうか？

そうなんですょ。美しいモツ煮を撮り忘れてしまいました。

オイルサーディンは缶詰を開封してそのまま火にかけたものが軽く調味されています。
どのバーでも、だいたいこのスタイル。

艶々として、実に美味しそうな馬刺しですね。
これは、こちらでは食べることができません。

ひろさん、こんにちは。
私を連れて行ってくれた友人は、
この馬刺しを一人一皿取り寄せ、さらに帰り際にもう一皿追加するという、
入れ込みよう。翌朝も、「お前に会ったら、また馬刺し喰いたくなった」と言ったので驚きました。
そのぐらい、おいしい馬刺しでした。