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□ つくね
同僚に連れて行ってもらった目黒の焼き鳥屋さん「とり彦(とりひこ)」。もうね、最初のつくねで唸ってしまう。強火とその濛々たる脂炎で炙られたジューシーなつくね。よくハンバーグでナイフを入れたときにジュワーと肉汁が溢れ出すお決まりのシズルがあるけれど、つくねでこれは初めてだね。それと、シメにお願いしたトースト。ブリオッシュを炭火でトーストしてカルピスバターと小豆餡が載る。これは必食。
□ トースト
[とり彦] 品川区上大崎2-15-2 B1 TEL:03-3448-9625 MAP
この店、おいしかったです。このブログで知りました。目黒にこんな店があったなんて…。すっかりご無沙汰しておりますが、お元気でしょうか。わたくしのブログのサイドバーにリンク集を作りまして、このブログもリンクさせていただきました。事後報告ですみません。
Posted by: ひらつか : April 19, 2009 03:22 AMひらつか日記、最近は頻繁に更新されるので毎日通勤時に読んでいます。
とり彦のつくね、ジュワっとしたでしょう。おいしいですよね。
リンクありがとうございます!