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プルデンシャルタワー1Fの洋食屋さん「フリッツ」で厚切りロースかつ(2100円)にかぶりつく。メニューを見ると「超厚切りロースかつ」と「超」がつくメニューがあってぐらついたけれども、超がつかなくても十分すぎるぐらい厚切りでパワフルだ。こんな分厚いお肉を、よくもまあこんなに上手に揚げられるものだね。火の通し加減もばっちり。衣離れもなく、やわらかくふっくらとジューシーに揚がっている。ランチとしてはちょっと高いけれど、お値打ちものだ。
[フリッツ] 【閉店】
千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルタワー 1F MAP
TEL:03-3500-3755
ちょ、ちょ、ちょ(笑)
これで超厚切りにしちゃってたらどうなるんですかね!
でもホントにこんなに厚いのにこんなに上手に揚げられるなんて、これはぜひ一度!
プルデンシャルは今までサルヴァトーレしか行った事無いです。
気付かなかっただけなのかな、チョット損してる気分。
noriさん、こんにちは。
厚切りにするとさぞかし食べにくいだろう、と思っていましたが、
どんなに厚切りにしようと、薄くカットしてあれば食べやすいわけで、心配無用でした。
お肉に対する衣の部分が少なく、イメージより軽い食べ心地でしたよ。