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□ 16種類の野菜のサラダ
子供の頃に食べられなかったものも大人になるにつれてほとんど克服でき、きらいだったものはむしろ好きになった。でもどうしてもダメなのがニンジンなのだ。いろんな人がいろんなニンジン、食べ方を勧めてくれたけれどムリ。それがどうしたことだろう、「アクアティコ」のサラダに入っているニンジンだけは食べられる。食べられるどころかオイシイじゃないか。自分が感じる苦手な風味が、このニンジンからは感じない。ようやく大人になれた気がするよ。
□ 手打ちショートパスタ 万願寺唐辛子 ラグーソース
□ はちみつ風味のパンナコッタ (スイカとイチジクのソース)
[aquatico (アクアティコ)]
港区赤坂2-8-12 MAP
TEL:03-3560-1806
私も、にんじんの青臭いちょっとツンとした味が好きじゃなかったんですけど、最近oisixで有機のにんじん買うようになって(特に北海道のがオススメ)、奥深い甘さに感動。毎日キャベツとにんじんでジュースを作って飲んでます。有機野菜は、おいしい!!
でもうちの近くの東急では有機コーナーはどんどん縮小傾向。それはoisixとかで買う人が多いからなのか、それともやっぱり安全よりも価格という時代だからなのか・・・?
Posted by: kumisuke : September 18, 2009 03:17 PM前回食べたときに、スムースに食べられたので、ドレッシングのせいか?
ぐらいに思っていたのですが、今回あらためてじっくり味わってみたところ、
やっぱりおいしいんですよ。
「かあさん、僕にんじん食べられるよ」と亡き母に報告しましたよ。