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「似て非なるもの」、きゅうりとズッキーニ、木綿豆腐とモッツァレラチーズ、オバマとノッチ。南池袋の「うちたて家」で武蔵野うどんってものを始めて食べた。たしかに見た目はうどんなんだけれど、ツルツルツルとは食べられない。一回に一本しか口に入れることができず、しかもしっかりと噛まなければ飲みこめない。うどんよりはちくわぶに近いんじゃないだろうか。個人的にはかなり好き。そういえば、ちくわとちくわぶってのも似て非なるものの代表格だね。
[うちたて家]
豊島区南池袋3-13-17 MAP
TEL:03-3980-3361