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□ ふぐ刺し
タイに転勤した元同僚と食事。「フレンチ以外ならなんでもいいです」というのでタイでフレンチばかりなのか?と思いきや、フランスの重い仕事も兼務し、今はフランスの田舎町に一人で住んでいるという。地球は小さくなったものだ。今日の「き久ち」さんの食事は秋冬の到来を気づかせてくれるようなもてなし。「こういう食事が食べたかったんですよー」と元同僚。
□ 柿と椎茸 子持ち昆布 蒸し鮑
□ 菊とズワイ蟹
□ 雲丹
□ のどぐろの幽庵焼き
□ 天ぷら 鱧 松茸
□ 石川芋
[き久ち]
港区西麻布2-17-17 MAP
TEL:03-6313-5599