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□ 米沢三元豚のロース
ハッピーロード大山商店街の中にあるトンカツ屋さん「銀扇」で、米沢三元豚のロースかつ定食。口上にあるように、赤身はやわらかく、脂身がものすごく旨い。この豚肉、どこかで買えるのかなあ。
[銀扇 (ぎんせん)]
板橋区大山町6-9 MAP
TEL:03-3530-9771
きたきたー!。関西はとんかつのおいしい店が少ないので、とんかつの美味しそうな写真はそそるなぁ・・・。また美味そうに撮るねぇ、ICYDOGさん。
Posted by: 通行人 : November 27, 2010 08:56 PM通行人さん、
関西は、強力なソース文化があるのに、とんかつはイケてませんか!?
とんかつは素材もレシピも全国同じなのに、お店によってずいぶんと違いが出ますよね。
こんにちは、今回はあまり近所なので大山在住といたしました。
ここは大野さんの店が出来た時に行ったきりです。
(ビルのオーナーの大野さんが経営しています、そして大野さんは昔 畳屋さんでした)
二階の焼肉屋には2.3回行ったかな?
あまり近所なので行かなかったのですが、今度行ってきます。
肉は通販で売ってますね。
KITONさん、
ひさびさにこの商店街を歩きましたが、
ものすごい人通りと活気ですね。
こんなに人があふれているのに、ときどき車が通ったりもするから、驚きです。
畳屋さんの転身というのもびっくりです。