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バンクーバー市内は、その三割が中国系で、さらにその多くが返還前に移民してきた香港人だというので、きっとおいしい広東料理があるに違いないと思い、ネットで検索してみたものの、ダウンタウン近辺ではどうにもピンと来るところを探し当てられない。中でも間違いのなさそうな「インペリアルチャイニーズシーフードレストラン」というお店を選んでみたが、ちょっと期待とは違ったかな。
□ 三人で取り分けたあとに残ったクラゲ酢 多すぎる....
□ 海老のフリッターを極甘のトマトソースで 甘すぎる....
□ 豚肉とザーサイの焼きそば
□ 温かいタピオカミルク
[Imperial Chinese Seafood Restaurant]
Main Floor, Marine Building 355 Burrard Street Vancouver, B.C. V6C 2G8 MAP
VCRのチャイナタウンはダウンタウンの西側に有り、そこは混沌の世界です。次回訪問の際には(大変差し出がましいようですが)、是非海鮮をPINKPEARL(604-253-4316)にて試されては如何でしょうか?E.HASTINNGの外れに有り、徒歩での訪問は難しいでしょうが、福臨門の1/3~4でミルや活ボタン海老のスティーム、活ダンジェネスクラブのBLACKBEAN(豆鼓)炒め等=お勧め、を懐を気にせずに食べられます。昼は飲茶やっています(これも旨い)。ハムユイのチャーハンも運が良ければ食べられます。