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□ ガレット 月とキャベツ
草津温泉の湯畑からちょっと歩いて、「Uusi」(ウーシ)」という変わった名前のカフェでガレットのランチ。ガレットにはシードルでしょうと、シードルの替わりにアップルサイダー。このガレットがおいしい。そば粉の生地の焼き方も網状でうまく、チーズもムチッと厚く溶け広がり、黄身の固まり方も粘りのあるちょうどよい塩梅。草津温泉でこんなおいしいガレットを食べられるとは思わなかった。
□ アップルサイダー
□ ガレット コンプレット
□ Uusiはフィンランド語で「新しい、若々しい、新鮮」という意味のよう
[Uusi (ウーシ)]
群馬県吾妻郡草津町草津524-77
TEL:080-5020-5774
このガレット、実に目を引きますね。小さいサムネイルでも美味しそうだということがわかります。月とキャベツというタイトルは私にとって思い入れのある邦画ですがメニューの名前なんですか?
Posted by: koo : August 18, 2011 09:54 AMkooさん、こんにちは。
おいしそうでしょう、おいしいかったんです。
月とキャベツはメニュー名です。山崎まさよし初主演映画のタイトルだったんですね。
Posted by: icydog : August 18, 2011 11:37 AM