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□ 八戸産銀鯖の味噌漬け焼
赤坂の「あじさい」が場所を変えて6月に新装オープンしていた。鯖や鮭を炭火で焼いてくれれば、あとはおいしいごはんと味噌汁だけで十分なんだけどなあ...という、枯れかかったおじさんの希望をかなえてくれたようなお昼ごはんだ。八戸の脂ののった大きな鯖の味噌漬け、とてもおいしかった。
[赤坂あじさい]
港区赤坂3丁目15-4 ネピロードビルB1F MAP
TEL:03-5570-9505
家でもこんなにきれいにコゲを付けて焼けたらな、、、
そして、グリルがもっと楽にお手入れ出来たらな、、、
そう、もう煙モウモウで焼いてましたよ。
Posted by: icydog : September 3, 2011 08:51 AM