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□ 名物醤油かつ丼 ロース 松 (120g)
代々木上原の「武信分店」で醤油かつ丼というものを食べてみた。
ちょっとした感動。醤油というイメージから勝手に淡白な味をイメージしていたが、天丼のような甘辛いタレ。ご飯の上に大葉が散らされていて、サクサクでジューシーなとんかつにこのタレがかけられ、絞った大根おろし、かつお節、刻み海苔、刻みネギが載せられている。カツ丼の変り種と思ったら大間違いで、すばらしい完成度で、立派に独り立ちしている。
[武信分店 (たけしんぶんてん)]
渋谷区西原3-1-7-1F MAP
TEL:03-3466-1125
こんにちは、
いつも美味しそうな処の御紹介ありがとうございます。
以外にもこのお店の隣の「金兵衛」にお弁当を買いに行くことがあるんですよ。
今度お弁当を買いに行く時に寄ってきます。
さくじさん、こんにちは。
となりに「金兵衛」ありました。
甘辛い天丼が好きな方は、必ずハマるカツ丼だと思います。