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February 15, 2012

有楽町 交通飯店

kotsuhanten_120215_01.jpg
□ 餃子セット (餃子 + 半チャーハン) 

赤坂のBizタワーと有楽町の交通会館は地下で繋がっていて.....って書くと、ウソのように思えるかもしれないが、実際地下鉄と地下道を辿って繋がっている。だからBizタワーに近ければ、冷たい雨の日でもコートなし、傘なしで交通会館地下の「交通飯店」まで1時間以内で行って昼飯を食べて帰って来ることができるってことがわかった。

その「交通飯店」の炒飯、シンプルにして完璧。狭い店内に響き渡り、うるさいぐらい中華鍋を煽り作られる炒飯は、コメ粒の中にしっかりと熱を抱き込み、レンゲを口に運ぶとホクホクといい香りが広がる。厨房とカウンターが1mぐらいしか離れていないから、ほんとできたての熱々がやってくるのもいいんだろうね。


kotsuhanten_120215_02.jpg

「交通飯店 (コウツウハンテン)」
千代田区有楽町2-10-1 (交通会館地下1階)
TEL:03-3214-5558

投稿者 icydog : February 15, 2012 08:32 PM | トラックバック
Comments

はじめまして。このHPはいつも楽しみに拝見しています。交通飯店は先代の親父さんの時代から20年以上通っています。個人的にここの炒飯を超えるものにはなかなか出会えないと思っていただけに、今回、記事を見て嬉しくなってついコメントしました。時々、注文のタイミングで一人分だけで鍋を振って貰えた時の炒飯は更にパラリとして美味いです。

Posted by: さくらもち : February 19, 2012 10:30 PM

さくらもちさん、コメントありがとうございます!

火力のおかげなのか、炒めの技なのか、ほんとうにおいしいです。
その昔、交通会館の地下へはよくランチに通ったものですが、
交通飯店にはまったく気づいていませんでした。

近年食べた中では、根津のオトメ、王子のかいらくが、ハッとさせられる炒飯でし
たね。

Posted by: icydog : February 20, 2012 06:02 PM
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