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□ 豚汁うどんの黒
西荻窪「豚や」で豚肉汁うどんの黒。
今日の黒うどんはまた一段と黒く、そして強烈なコシだ。大げさじゃなく顎が疲れる。またこのつけ汁の豚肉、ほんとうに旨いなあ。
□ 黒うどん用 醤油味の豚肉汁 きざみトッピング
□ 梅雨明けした途端、気温が下がり、雨が降る
[豚や (ぶたや)]
杉並区上荻4-19-23
TEL:03-6762-7665