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□ ショコラ ショ マダガスカル
プレゼントやお土産にもらうことの多い「ジャン=ポール・エヴァン」のショコラだけど、ブティックに行くとバーが併設されていてショコラ・ショーと呼ばれるチョコレートドリンクを味わうことができる。使うカカオの産地による風味、味わいが違いが楽しめるのだそうだ。 ....そうだ、っていうのは実はコーヒーや紅茶の種別のようにはあまりその差がわからなかったからで、もっと甘みを抑えてくれるとわかるのかなあ。
□ ショコラ ショ ブレジル
□ ショコラ フランボワーズ
甘い飲み物に甘いケーキを合わせるのが、どうにもしっくりこないんだけど....
[ジャン=ポール・エヴァン (JEAN-PAUL HÉVIN JAPON) 伊勢丹新宿本店]
伊勢丹新宿本店 地下1階