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□ チャーシュウネギラーメン
築地の「紅蘭」でチャーシュウネギラーメン。
「紅蘭」は以前は京橋のブリヂストンビルの裏にあって、寡黙なご主人と美人の女将が営む中華屋さんだった。そのうち赤ちゃんが生まれて、女将さんは毎日赤ちゃんを背負って切り盛りしていた。築地に引っ越してからはほとんど行くことがなくなってしまったけど、先日健康診断でお店の近くに行ったので、20年ぶりぐらいで立ち寄ってみることにした。
注文はやっぱりチャーシューネギラーメン。刻んだチャーシューとたっぷりのネギが合えて載せられている。変わらないねー、といいたいところだが、一段と優しい味になっている。それとも自分が優しくなったのか......。お店にいた若い女性は、女将さんの背中にいた赤ちゃんなのだろうか。
[紅蘭 (コウラン)]
中央区築地2-8-8
TEL:03-3546-6007
昔は京橋にあったんですね。
時々チャーシュウネギラーメンが食べたくなって、お伺いしています。
お店の若い女性はお嬢さんだそうですから、
もしかしたら、そのときの赤ちゃんかもしれませんね。
やはり、そうですか!
それはとても感慨深いです。