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□ 炒飯
課題だった「龍朋」の炒飯をクリア。
前回来たときに店内の多くの人が食べていたもので、 やっぱり文句なくうまい。
間違いなく今年のベストだ。焼けたラードの香り、ゴロゴロ入っている大きなチャーシュー、スープのしみ込んだごはんの味わい…..すばらしい。そしてこの炒飯に添えられるスープがまたうまい。煮干しのきいた豚骨醤油スープってところかなあ。
□ ラーメン
[龍朋 (りゅうほう)]
新宿区矢来町123
TEL:03-3267-6917
会社が近所だったので定期的に行っていました。
やはりここは炒飯に尽きますね。
麺、炒め物などメニューもいろいろありますが
やはり炒飯になってしまいます。
ボリューム的にも満足な一品です。
ほんと、おいしい。
厨房から聞こえてくる中華鍋で炒飯あおる音がまたいいです。