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□ 鰯とジャガイモとズッキーニのオーブン焼き
南青山の「トリニテ」で会食。
ミルフィーユのような鰯のオーブン焼きとか、ジャンボマッシュルームのブルーチーズソースとか、ちょっと変わったメニューがおもしろいなあ。メニューもワインも柔軟にアレンジしてくれるところもお気に入り。
□ ジャンボマッシュルーム肉詰め ブルーチーズソース
□ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
[トリニテ (TRINITE)]
港区南青山5-5-4 ルーチェ南青山 地下1階
TEL:03-6805-1871