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◻︎ クエ
西麻布の「き久ち」で会食。
厚めに引いたクエのお刺身がむっちりとしていて旨い。クエとアラは違う魚なんだけど、クエのことをアラと呼ぶ地域があるらしく、クエとアラは同じ魚だと説明されることもあるのだそうだ。
◻︎ 真魚鰹 安納芋
[き久ち]
港区西麻布2-17-17
TEL:03-6313-5599
真魚鰹にはこのお皿ですね。
Posted by: K : November 20, 2014 03:18 PM今度、確かめに行きましょう。
Posted by: icydog : November 23, 2014 12:02 AM