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□ ふぐのカルパッチョ 紅大根の下にメカジキのカルパッチョ
「Bingo」での小さな忘年会。
今回も食べたことのないメニューが次々とやってきた。
フグのカルパッチョってありそうでないよね。セイコ蟹のリゾットなんかも。
何度来ても、次は何が出るのだろうという期待に応え続けてくれる。
□ セイコ蟹と玄米のリゾット
□ フジッリ 仔猪のラグーソース
□ 乾燥ソラマメのポレンタ
□ 蕎麦粉のフリット 手前が牡蠣 奥がカルドンチェッリというキノコ
□ 柚子の香りの蕪
□ 鴨のグリル
[Bingo (ビンゴ)]
港区西麻布4-19-9 B1
TEL:03-5774-5721