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□ 美しい! 豆腐料理
北京最終日に広東料理のお店でビジネスランチ。
表敬訪問程度の挨拶に伺った先で、先方がお店を予約してごちそうまでしてくれちゃった。広大な店内、ゆったりした個室もたくさんあって、中国の豊かな接待文化が垣間見える。
□ 春雨の土鍋煮込
[粤菜王府 北京东城店 (DRAGON COURT)]
北京市东城区朝阳门内大街2号凯恒中心5层