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◻︎ 甘鯛 皮はパリパリ 身はしっとり 和牛の炭焼きも添えて
息子夫妻と荒木町の「ちゃわんぶ」でもろもろお祝い会。4月のカミさんの誕生会も兼ねようと試みたが、それは却下された。魚も肉もどちらも楽しめる大将の料理に、女将さんチョイスの旨い酒が次々にやってきて、ビフカツで駄目押し。
◻︎ 秋田 新政 亜麻猫特別純米
◻︎ からすみの飯蒸し
◻︎ のどぐろのみぞれ椀
◻︎ 埼玉 花陽浴 (はなあび) 美山錦48純米大吟醸無濾過生原酒
◻︎ ふきのとうをコンフィみたいにしたもの 春香る苦味
◻︎ 海老芋饅頭
◻︎ ビフカツ ウスターソースで
◻︎ ここの京揚げの味噌汁はほんとうにおいしい
◻︎ わらび粉のわらびもち
[車力門 ちゃわんぶ] 【閉店】
新宿区荒木町3-22
TEL:03-3356-1680