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◻︎ 抹茶白玉あんみつ 抹茶ババロアの上に甘酸っぱい杏ジャム
横浜元町をブラブラ歩いたあとに「茶倉(さくら)」という日本茶専門店でひと休み。新茶が出ていたのでまずはぬるく抽出された八女茶を一煎。旨みのかたまりだ。甘味類もお茶系がせいぞろいで、杏の甘酸っぱいジャムをからめた抹茶の濃いババロアなんかはかなりいい組み合わせ。
◻︎ 抹茶チーズケーキ
◻︎ ミニ抹茶パフェ
◻︎ 八女の新茶
[日本茶専門店 茶倉 (にほんちゃせんもんてん さくら)]
横浜市中区元町2-107
TEL:045-212-1042