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□ マツタケフライ
新橋にあった「酛 (もと)」が京橋に移転して「京橋もと」に生まれ変わった。
新橋のときは、急階段を上って行く雑居ビルの2階の狭いお店だったのが、今はおしゃれな店構え。個室もできていて、4-6人ぐらいの会食にもぴったりだ。あいかわらず予約は取りにくいけど。
□ ワイン酵母をつかった日本酒
□ 焼鯖寿司
□ ヒラメ シマアジ カワハギ
□ いくらと海苔の土鍋ご飯
[京橋もと (酛)]
中央区京橋2-6-13
TEL:03-3567-7888