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□ 上海蟹 夫婦姿蒸し 左メス 右オス
六本木「中国飯店」で上海蟹の夫婦蒸しでオス・メス両方を味わう。
内子を抱えるメスと、超ネットリした白子を持つオス。それぞれに味わい方が全く違う。このネットリした白子に特製の黒酢を少し垂らすと、また違ったおいしさに!
□ 上海蟹 夫婦姿蒸し 左 メス 右 オス 黒酢を添えて
□ 上海蟹 紹興酒漬け 前菜
□ 上海蟹はすべて事前にさばいてくれる
□ 中華に冷酒もいいよね 酔鯨 純米吟醸
□ 海老衣揚げ 湖南風麻辣ソース
□ ふかひれ姿煮込み
□ ひときわ甘くサクッとした北京ダック
□ かぼちゃと和牛の黒胡椒炒め
□ 豆苗炒め 台湾産緑竹揚げ物
□ 上海蟹ミソあんかけつゆそば
□ 杏仁豆腐 マンゴーソース
[中国飯店]
港区西麻布1-1-5
TEL:03-3478-3828