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□ 塩ラーメン
今年の正月明け、池袋東武百貨店恒例の大北海道展に出店していたラーメン屋さんは函館の「あじさい」。"あじさいといえば塩ラーメン"ってことで、運ばれてきたドンブリ一面明るく華やか。でも味は好みじゃなかったなぁ。
□ 雲丹の炊き込みご飯