March 29, 2008
March 28, 2008
銀座 鶴の家 西店
□ ホタルイカの沖漬
仕事仲間と器の中でお花見。銀座のビルの谷間にある日本家屋の関西割烹「鶴の家 西店 （つるのや にしてん）」へ。ホタルイカ、うるい、グリーンピース、鰹、稚鮎．．．と春を先取りした素材が次々と登場する。
[鶴の家] 中央区銀座7-5-15 TEL：03-3571-1353 MAP
□ 湯葉の山掛け
□ ホタルイカ と うるいのお浸し
□ 蟹しんじょ グリーンピースのすり流し
□ 鰹 鯖 鯛
□ のどぐろ
□ 鬼怒川の稚鮎
□ 鮭ご飯
March 26, 2008
March 22, 2008
March 20, 2008
DA35mm F2.8 Macro Limited
□ 舟蕎山にて （K10D / PENTAX DA35mm F2.8 Macro Limited）
待望の新レンズが今朝到着。まるまる一年、ずいぶんと待たせるなぁ。
March 16, 2008
日本橋 ASOチェレステ
□ 手作りホイップバター
このポカポカ陽気に大きな蕾がはじけて白木蓮が咲き始めた。散歩がてら「ASO チェレステ 日本橋店」でランチ。ふきのとうの強い香りのスパゲッティがとてもおいしい。
[代官山ASO チェレステ 日本橋店]
中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店 新館10F
TEL： 03-3243-1820
□ 鴨のテリーヌと帆立貝のタルタル ミックスサラダ添え
□ ふきのとうソースのスパゲッティ 小烏賊と筍入り
□ スカンピ海老の殻焼きと帆立貝のバルサミコ風味
□ モンブランとほろ苦いコーヒーゼリー キャラメルのアイスクリーム添え
March 14, 2008
赤坂 おぐ羅
□ おでん定食
赤坂TBS会館跡にできた新ビル内に出店された銀座のおでん屋さん「おぐ羅（おぐら）」でランチ。ビルの中にあるのを忘れそうなカウンターの佇まい。醤油を使わない、澄んだ出汁のおでんだ。うまい！けど、おでん定食1500円はちょっと高いね。
[おぐ羅] 港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー・ショップス＆ダイニング2F MAP
TEL：03-3568-3383
March 11, 2008
芝浦 岩田
□ 麻婆豆腐
今日はコートを脱いで出社。お昼時には18℃にもなっていた。天気がいいのに憂鬱そうな三人の花粉症の同僚といっしょに「岩田」で昼食。
[岩田] 港区芝浦3-14-3青木ビル2階 TEL：03-5440-1888 MAP
March 08, 2008
荒川土手散歩
□ 東北本線 京浜東北線
□ ムクドリ
風もなくずいぶんと暖かいので、久しぶりに荒川土手まで出て散歩。いつもより薄着ででかけたけれど、それでも汗ばむ。土筆（つくし）を摘む親子もいた。一気に春めいてきた。
March 06, 2008
西麻布 き久ち
同僚と「き久ち」で食事。なんだかいろんなはなしをたくさんしたなあ。
今回はまながつおが特にすばらしかった。プリッとした焼き上がり。見た目も実にきれいだ。
[き久ち] 港区西麻布2-17-17 TEL：03-6313-5599 MAP
□ まながつお （クリック拡大）
□ たいら貝
□ 蒸しトマト
March 05, 2008
月島 ますや
□ キンギョ（お湯割り焼酎） ホタルイカのぬた
会社の大先輩と月島の居酒屋さん「ますや」へ。カウンターに座るなり、大先輩が「ドキドキするよ」というものだから、「胸、調子悪いですか？」と気遣ったら、「このメニューだよ」と。小さな白板にびっしりきょうの肴が書き込まれている。小さなお店なのにずいぶんと豊富な品揃えで、店主夫婦が手際よく料理を作っていく。飲み物は先輩の薦めで「キンギョ」。麦焼酎のお湯割りに大葉と赤唐辛子が浮いていて、まるで金魚鉢ようで微笑ましい。
[ますや] 中央区月島3-15-2 TEL：03-3531-5246 MAP
March 04, 2008
芝浦 グリル満天星
□ ワンプレートミクス シーフードピラフ+ポークカツ
満天星でランチ。好きなメニューをお好みで2つ組み合わせるワンプレートミクスを頼む。毎回その組み合わせを悩むのだけれど、うっかりするとドライカレーとナポリタンなんて炭水化物同士を組み合わせてしまったりする。そんな話をしていたら、シーフードピラフとドライカレーを組み合わせる人もいるとのこと。どっちがオカズなのか。
[グリル満天星 田町店] 港区芝浦3-4-1 TEL：03-5441-2112
