□ 霜降りのさざなみ
赤坂の雑居ビルの中にある小さな料亭「古母里(こぼり)」で歓送会。大きな桶に盛られたたくさんの魚介素材の中から好きなものを選んで調理してもらう。そのあとにものすごい霜降り肉のすき焼き。1枚単位で頼めるのもすごい。最初にたまねぎを強火で焼いてからスタートするのもユニーク。うまい。
[古母里] 港区赤坂3-14-4 TEL:03-3583-0440 MAP
赤坂とんかつの二店目、「とんかつ いけだ」で上ロースカツ定食。やっぱりロースカツは分厚くジュワッとこないとね。いけだのロースカツはそんな感じ。衣は極薄でサクッと軽い。前回のお店よりこういうタイプの方が好みなんだけれど、唯一、衣がお肉から浮いてしまっているのが残念。
[とんかつ いけだ] 港区赤坂6-11-13 TEL:03-3585-0023 MAP
□ どぜう丸なべ
□ 骨ぬきどぜうなべ
新入社員と高橋(たかばし)「どぜう 伊せ喜(いせき)」へ。どじょうが初めてということでみんなおそるおそる箸を伸ばすけど、そのうちバクバクといく。「まる」と「ぬき」を一通り食べて、追加をするときは全員「まる」だった。明治20年創業で今の建物は東京大空襲後昭和21年に建てられたもの。お店の佇まいが実にいい。
[どぜう 伊せ喜] 江東区高橋2-5 TEL:03-3631-0005 MAP
□ ピッツァアントニオ
赤坂ランチ、ようやく大ヒット。このチーズのピッツァはウマイ!
「ESSE DUE (エッセ ドゥエ)」は1階が石窯があるピッツェリアで地下がトラットリア。薪の香りのするモッチモチの生地が本当においしい。
[ ピッツェリア エッセ ドゥエ] 港区赤坂6-11-13 TEL:03-3585-2232 MAP
□ 坦々麺
「赤坂飯店(あかさかはんてん)」で、今度は坦々麺。ここの「麺」はやっぱりかなりうまい。ゴマよりもラー油が強いタイプのスープ。でも自分にとっては、ジャージャー麺のインパクトの方が圧倒的優勢かな。
[赤坂飯店] 港区赤坂3-10-1 3F TEL:03-3583-8388 MAP
□ 特製ロースかつ定食
人気の老舗とんかつ屋さんらしい。赤坂の「とんかつ末吉(すえよし)」。ものすごく期待し、奮発して特製ロースカツ定食(2100円!)を注文してみたけれど、まったく自分の好みではなかった。でもこれだけの人気店なので、自分の好みの方がマイナーなのだと思うけれどね。
[とんかつ 末吉] 港区赤坂4-3-10 TEL:03-3586-4524 MAP
ぜいたくにも(自分にとっては残念にも)脂身はほとんどそぎ落とされ、強く叩かれたお肉はほんとうに柔らかい。だけど衣がお肉と同じくらい厚く、強めに揚げてあるので、ちょっと香ばしすぎる。
□ ごぼうの炊き込みごはん
久しぶりに乃木坂の「志門(しもん)」で食事。お店の内装もメニューの組み立てもずいぶん変わったんじゃないだろうか。握り寿司なんかを取り入れた楽しい組み立てだった。赤坂・六本木は人であふれかえっていても、乃木坂までくるとほとんど人が歩いていないもんだね。
[志門] 港区南青山1-15-18 TEL:03-3478-6229 MAP
□ 佐賀産和牛ステーキ
□ 水茄子の雲丹添え
□ ジャージャー麺
「赤坂飯店(あかさかはんてん)」でジャージャー麺にトライ。ジャージャー麺ってかなり久しぶりなメニューだけど、これうまかったなぁー。この稲庭饂飩のような形をした太い麺がうまい。それにたっぷりかけられた熱々の肉味噌。挽肉、筍、椎茸がどっさり入っていて、麺料理でありながらここまでくるともはや肉料理だね。この太い麺とボリュームたっぷりの肉味噌のおかげで、箸がなかなか持ち上がらない。
□ ランチについてくる杏仁豆腐 これがまたうまい
[赤坂飯店] 港区赤坂3-10-1 3F TEL:03-3583-8388 MAP
お昼ごはんを食べたお店で夕ご飯を食べるのもどうかと思うけれど、なんだかそういうことになってしまった。出汁巻きが出なくてよかった。
[やげんぼり] 港区赤坂3-19-5 TEL:03-3582-2270 MAP
□ 八坂
赤坂「やげんぼり」で昼食。おきまりの八坂(1050円)を頼むと、どーんと大きな出汁巻きがやってきた。でかい。あとはお櫃に入ったごはん、赤だし、漬物盛り合わせ、ちりめん山椒などのごはん一式がとりそろう。同僚は「出汁巻きでごはんが食べられない!」というけれど、そういわれるとそういう気もする。出汁巻きをつまんで、最後にお漬物とちりめん山椒でごはんをいただく。土瓶のお茶をかけてお茶漬けでもいいようだ。
[やげんぼり] 港区赤坂3-19-5 TEL:03-3582-2270 MAP
□ 漬物盛り合わせ
□ 豚バラと大根
前回ランチに驚いた九段の「源(げん)」に夜行ってみた。夜もまた安くておいしいんだね。日本酒が全てカップ酒ってのは意外だったけれど、仕事の帰りにいい感じ。
[源] 千代田区九段南3-5-4 TEL:03-3262-0550 MAP
□ 中国ハムの蜂蜜漬け
池袋の湖南料理「華湘(かしょう)」でランチ。日本では湖南料理のお店は少なく、京橋「雪園」、汐留「湘坊」なんかが有名だけれど、実はこれらのお店は全て同じ経営で、銀座「天厨菜館」と同じ寿楽グループ。本来湖南料理はハムの蜂蜜漬けや竹筒入りスープなどのメニューの他、「辣」「酸」の効いたものが特徴らしいが、このランチはごくごく穏やかなおいしい中華料理。
[華湘] スパイス池袋東武15F TEL:03-5951-0301
□ フカヒレとカニの卵の煮込み
□ ホタテ貝、海老、アオリイカの炒めもの
□ 黒酢酢豚
□ ニラ、もやし、木耳の炒めもの
□ ほうれん草炒飯
□ タピオカ 紫芋とココナッツミルク
夕方から家族で神宮球場へでかけてヤクルト-巨人観戦。試合の方は前日の投手戦と違って、飽きさせない展開でかなり楽しめたのだけれど、とにかく寒かったぁ。売り子の「冷たいビール、いかがっすか!」の声を聞くたびに震えが走る。
池袋芸術劇場での演奏会にでかける前に東武百貨店「初夏の大北海道展」に寄ってみた。大北海道展はとにかく毎回すんごい集客力で、中でもここに出店するラーメン屋さんの期待が高く、北海道の中でも話題のお店に白羽の矢が立つ。今回は小樽の「初代(しょだい)」。中途半端な時間だったので、それほどの大行列でもなく30分待ちでテーブルに到着。新味噌ラーメンを注文、濃厚、そしてちょっと甘い。旨いねぇ。