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和栗のモンブラン

□　和栗のモンブラン

今日も猛暑。東銀座での会議の時間まで40分もあったので、同僚とあたりを見回して「GALERIE CAFE LE GRAND（ガルリ・カフェ・ル・グラン）」というカフェに避難。「銀座で一番おいしい和栗のモンブランです」という看板に素直に心を開き、男二人でモンブランに登る。焼いたメレンゲの上に甘さを抑えた生クリーム、さらに和栗のクリーム。マロンクリーム自体も甘さ控えめ。いける。

[GALERIE CAFE LE GRAND（ガルリ・カフェ・ル・グラン）]
中央区銀座5-10-1 MAP
TEL：03-3289-1550